J’ai voulu dans cette maison, conjuguer pour la satisfaction de tous Art de la table et prestige du cadre majestueux du port de Cassis, en déclinant la riche palette des saveurs des quatre saisons, dans la noble rigueur de ce bel écrin de pierre.
Restait à fédérer les hommes et les femmes de cette entreprise autour du maître mot, le plaisir. D’abord s’en imprégner, puis le partager avec vous, en toute simplicité.
Bonjour et bienvenue.
JL TABUTO.