Restaurant Romano - Cassis - Cuisine du monde

Salade croquante de topinambours à l'huile d'argan, corail d'oursin, sauce granny smith.16 €
Foie gras de canard poêlé, marmelade de patate douce, émulsion au pain d'épice           18 € 
Consommé de boeuf au soja et citronnelle, huîtres pochées et figatelli                                 18 € 
Langoustines marinées au gingembre et citron vert, jeunes pousses et figues fraîches   24 €