COURS DE CUISINE, c’est vous le chef !
Atelier tous les mardis après midi, de 15h à 16h30 à partir de 30 euros.
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| Terre | |
| Le magret de canard, quartiers de coing poêlés aux épices | 26 € |
| Le filet de boeuf sauce morilles, escalope de foie gras poêlée, pommes de terre ratte. | 34 € |
| Les risottos à la truffe au au homard | 30€ |
| Mer | |
| La bourride de poissons. | 26 € |
| Le St pierre rôti à la badiane, risotto crémeux aux agrumes. | 28 € |
| Le homard thai, émulsion coco et spaghettis noirs | 32 € |
| La pêche du jour, cuisson au four, et selon l'arrivage | 8€/100g |